一、前言
2020年，山東興祥食品有限公司(以下稱“公司”)不斷夯實(shí)基礎(chǔ)管理，推動(dòng)內(nèi)部精細(xì)化管理，致力于提升精準(zhǔn)扶貧、節(jié)能環(huán)保、安全生產(chǎn)、員工關(guān)愛等社會(huì)責(zé)任工作，倡導(dǎo)低碳生活，提升企業(yè)品牌價(jià)值，推動(dòng)水泥行業(yè)的綠色健康可持續(xù)發(fā)展。
二、公司概況
山東興祥食品有限公司由山東利華肉類食品有限公司投資興建，位于山東省莒南縣大店鎮(zhèn)，是一家集肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、收購、屠宰、銷售以及飼料銷售等為一體的綜合性企業(yè)。
公司成立于2016年7月，項(xiàng)目總投資4.1億元,占地130余畝，建有標(biāo)準(zhǔn)化肉雞屠宰生產(chǎn)線2條，日屠宰肉雞20萬只；2019年4月成立臨沂羽豐生物科技有限公司，總投資3000萬元，占地30余畝，建有羽毛加工生產(chǎn)線、血液處理生產(chǎn)線各1條，年生產(chǎn)羽毛粉6400噸，血清蛋白粉200噸，血球蛋白粉640噸；2020年3月成立山東興彬?qū)櫸锸称酚邢薰?，總投資6000萬元，占地50余畝，建有凍干食品、寵物食品生產(chǎn)線各一條，年生產(chǎn)凍干食品1300噸，寵物食品2萬噸。
山東興祥食品有限公司從自身發(fā)展的角度，同時(shí)針對(duì)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及同行業(yè)現(xiàn)有的技術(shù)水平，利用企業(yè)自身和當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，提高加工水平，清潔生產(chǎn)，不僅能擴(kuò)大公司的市場(chǎng)占有率還將帶動(dòng)畜禽產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，同時(shí)增加就業(yè)崗位，提高當(dāng)?shù)鼐用袷杖搿ｋS著國內(nèi)消費(fèi)水平的提高和國外市場(chǎng)的開拓，在肉雞屠宰加工方面，加工日益精細(xì)化，產(chǎn)品日益多元化，而在產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量方面，嚴(yán)格的生物安全防疫體系使之更具安全性。 隨著市場(chǎng)需求的不斷變化，肉雞屠宰已經(jīng)從單一分割逐漸向精細(xì)化分割發(fā)展，加工工藝由傳統(tǒng)的人工操作逐漸向自動(dòng)化發(fā)展。目前公司大部分屠宰設(shè)備均為國際尖端水平，部分操作已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，部分產(chǎn)品與肯德基、雙匯等國內(nèi)為知名企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。 為了適應(yīng)國際市場(chǎng)，公司正在積極調(diào)整內(nèi)部產(chǎn)業(yè)布局。從單一的肉雞屠宰，逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化種雞養(yǎng)殖、雞苗孵化、肉雞飼養(yǎng)，飼料加工發(fā)展，在生產(chǎn)過程中實(shí)施“五統(tǒng)一”，實(shí)行三同生產(chǎn)，即同線、同質(zhì)、同標(biāo)，實(shí)施ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、22000管理體系認(rèn)證及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)食品可追溯可控制。
三、關(guān)鍵績(jī)效
2020年，公司用思維創(chuàng)新帶動(dòng)產(chǎn)品、管理的持續(xù)創(chuàng)新，通過精細(xì)化管理、技術(shù)改造等多種途徑，降本增效，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)增值。近三年有關(guān)績(jī)效比較如下：
統(tǒng)計(jì)指標(biāo) | 2018年 | 2019年 | 2020年 |
銷售收入（萬元） | 27631.91 | 34086.26 | 33514 |
利稅總額（萬元） | 140.94 | 226.47 | 449.3 |
員工總數(shù)（人） | 308 | 401 | 687 |
勞動(dòng)合同簽訂率(%) | 100 | 100 | 100 |
社會(huì)保險(xiǎn)覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
體檢覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
健康體檢人數(shù)（人） | 308 | 401 | 687 |
職業(yè)病發(fā)生次數(shù)（人） | 0 | 0 | 0 |
員工培訓(xùn)覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
員工滿意度(%) | 91 | 93 | 97 |
員工流失率(%) | 20 | 15 | 5 |
客戶滿意度(%) | 92.2 | 94.2 | 95.1 |
客戶投訴處理率(%) | 100 | 100 | 100 |
產(chǎn)品合格率(%) | 100 | 100 | 100 |
當(dāng)?shù)貑T工雇傭人（人） | 188 | 246 | 412 |
工傷事故發(fā)生數(shù)（次） | 1（輕傷） | 3（輕傷） | 1（輕傷） |
事故死亡數(shù)（人） | 0 | 0 | 0 |
安全培訓(xùn)人次（人次） | 308 | 410 | 687 |
安全培訓(xùn)覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
萬元產(chǎn)值綜合能耗（tce/萬元） | 520.91 | 3879.93 | |
環(huán)?？偼度耄ㄈf元） | 60 | 82 | 110 |
四、精準(zhǔn)扶貧
為深入貫徹落實(shí)黨中央和省、市、縣委關(guān)于脫貧攻堅(jiān)的決策部署，公司積極參與理想信念教育實(shí)踐活動(dòng)，參與精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧，踴躍投身全面建成小康社會(huì)的偉大實(shí)踐，按照樂陵市委組織部、統(tǒng)戰(zhàn)部等部門《關(guān)于開展“百企幫百村，攜手奔小康”幫扶行動(dòng)的通知》要求，公司與將軍山前、大公書、車峪、大店四村、孫家仕溝簽訂了村企結(jié)對(duì)幫扶協(xié)議（2017-2020），堅(jiān)持政府引導(dǎo)、農(nóng)民主體、民企幫扶，積極開展結(jié)對(duì)幫扶。一是開展產(chǎn)業(yè)扶貧，為發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)的12戶貧困戶免費(fèi)提供種子、種苗和技術(shù)支持；二是開展就業(yè)扶貧，幫助保安員就業(yè)2人；三是開展公益扶貧，三年來累計(jì)道路硬化3.5公里，綠化硬化群眾活動(dòng)廣場(chǎng)200平方米，整治塘堰1處。開展扶貧政策宣傳，通過樹典型“我脫貧我光榮”的思想意識(shí)，激發(fā)貧困戶勤勞脫貧致富的動(dòng)力，解決等、靠、要的思想。三年來實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧12戶。
五、環(huán)保低碳
公司致力于環(huán)境保護(hù)，主體工程用于環(huán)保設(shè)施的投資1800余萬元，約占工程總投資的7.94％，做到了環(huán)保“三同時(shí)”公司十分注重綠化工作，種植了各種花草樹木，綠地率10.11%，透水率達(dá)26.27%。此外通過利用蒸汽冷凝水、資源綜合利用、主機(jī)節(jié)能技術(shù)改造、除塵器粉塵回收等，節(jié)能減排工作取得顯著成效。
為打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，公司制訂了《關(guān)于重污染天氣停限產(chǎn)方案》（山東興祥食品有限公司【2019】01號(hào)），依據(jù)空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)，兼顧大氣污染程度和持續(xù)時(shí)間，將大氣重污染與停限產(chǎn)關(guān)聯(lián)分為3個(gè)預(yù)警響應(yīng)級(jí)別，由輕到重順序依次為預(yù)警Ⅲ級(jí)、預(yù)警Ⅱ級(jí)、預(yù)警Ⅰ級(jí)，分別用黃、橙、紅顏色標(biāo)示，預(yù)警Ⅰ級(jí)（紅色）為最高級(jí)別。停限產(chǎn)期間，公司將進(jìn)一步加大大氣污染物排放控制措施。
為進(jìn)一步改善環(huán)境空氣質(zhì)量，結(jié)合省環(huán)保廳《關(guān)于部分重點(diǎn)城市執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》精神和樂陵市污染防治攻堅(jiān)指揮部辦公室文件要求，公司分階段實(shí)施“污染物超低排放攻堅(jiān)行動(dòng)項(xiàng)目”，制訂污染物超低排放攻堅(jiān)行動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施方案。
為落實(shí)省環(huán)保廳、省經(jīng)信委關(guān)于在全省實(shí)行錯(cuò)峰生產(chǎn)工作的有關(guān)文件精神，公司積極開展錯(cuò)峰生產(chǎn)和大氣污染防治工作，2020年累計(jì)停產(chǎn)30天，錯(cuò)峰生產(chǎn)完成率為100%。
公司為確保在突發(fā)環(huán)境事件發(fā)生后能及時(shí)予以控制，防止重大事件的蔓延及污染，有效地組織搶險(xiǎn)和救助，保障周圍環(huán)境，依據(jù)《國家突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)文件，并結(jié)合實(shí)際情況，本著“預(yù)防為主、自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負(fù)責(zé)”的原則，制定了《突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案》。
公司開展6S管理，持續(xù)推行清潔生產(chǎn)活動(dòng)，做到日檢查、周通報(bào)、月考核，嚴(yán)格管控工廠的“跑、冒、滴、漏”工作，加大廠區(qū)“潔、綠、亮、美”工作力度，努力創(chuàng)建花園式工廠。
公司不斷加大對(duì)廢棄物等資源進(jìn)行綜合利用，樹立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的典范。綜合利用資源有廢棄粉塵、蒸汽冷凝水等，有效地緩解資源緊缺的現(xiàn)狀，減少環(huán)境污染，減少廢棄物的占地面積，變廢為寶，具有明顯的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
六、安全生產(chǎn)
公司安全工作始終堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)法律法規(guī)并嚴(yán)格執(zhí)行，確保各項(xiàng)安全生產(chǎn)指標(biāo)的完成，公司不斷完善并提升安全管理水平，投入大量資源、采取多種措施來保證和改善工作場(chǎng)所的安全水平。
為保證企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境和正常秩序，保障企業(yè)財(cái)產(chǎn)完整和員工健康及生命安全，預(yù)防或減少其發(fā)生以及產(chǎn)生的環(huán)境及職業(yè)健康安全影響或?qū)⒂绊懗潭冉抵磷畹?，以及?duì)突發(fā)性事件進(jìn)行有效控制和處置，公司對(duì)潛在事故及緊急情況制定了一系列應(yīng)急預(yù)案，通過相關(guān)安全、消防、自救、救護(hù)等知識(shí)的培訓(xùn)，以及應(yīng)急演練，維護(hù)了企業(yè)安全。
七、售后服務(wù)
誠信經(jīng)營，真誠服務(wù)客戶，公司在銷售服務(wù)活動(dòng)中守時(shí)、守信、熱情服務(wù)和真心實(shí)意為客戶提供支持、為客戶的利益提供服務(wù)。長(zhǎng)期以來，嚴(yán)格遵守國家法律，守法生產(chǎn)經(jīng)營，認(rèn)真履行供貨合同，積極支持國家重點(diǎn)工程建設(shè)，多年來“興祥”雞產(chǎn)品以其優(yōu)異、穩(wěn)定的質(zhì)量，可靠的信譽(yù)，贏得了眾多客戶的青睞。
八、以人為本
公司一直秉持以人為本的用人理念，始終貫徹為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)幫助員工成功的用人宗旨，在發(fā)展的同時(shí)，鍛煉出了一批堅(jiān)實(shí)的興祥人才隊(duì)伍，他們創(chuàng)造了公司連續(xù)5年穩(wěn)步增長(zhǎng)的良好業(yè)績(jī)，也成為企業(yè)成長(zhǎng)最重要的戰(zhàn)略資源。公司始終把專業(yè)人才的加盟作為保持企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展和人才優(yōu)勢(shì)的重要途徑。同時(shí)，公司也廣開渠道面向社會(huì)擇優(yōu)選聘，吸納各類專業(yè)技術(shù)及管理人才，通過培養(yǎng)融合已成為公司技術(shù)管理的中堅(jiān)力量。
九、未來展望
公司致力于創(chuàng)建高環(huán)保、高質(zhì)量、高效率、低成本“三高一低”的綠色屠宰企業(yè)，樹立持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)保并行的目標(biāo)，繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，用信息化技術(shù)提升產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)控和企業(yè)管理水平，從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，采用更先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)，降低污染物排放和溫室氣體排放，達(dá)到超低排放目標(biāo)值，打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，持續(xù)提升公司影響力和帶動(dòng)力，不斷履行社會(huì)責(zé)任，助力扶貧攻堅(jiān)，為建設(shè)小康社會(huì)做出新的更大貢獻(xiàn)!
山東興祥食品有限公司
2020年4月10日
